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Nutrição – Alimentos integrais

Massa integral e hidratos de carbono complexos

Precisas de hidratos de carbono para ter energia mas eles não são todos iguais: os alimentos com cereais integrais como a massa integral, arroz integral, pão de cereais, etc. recarregam o corpo de energia enquanto mantêm estáveis os níveis de glucose no sangue. Por esta razão são também amigos do bom humor e do estado de espírito. Com os alimentos com cereais refinados e açúcares, como pão branco, bolos, bolachas, etc, acontece precisamente o contrário: os níveis de açúcar aumentam rapidamente, por isso só te sentes bem até o açúcar chegar ao pâncreas e ele começar a libertar insulina (hormona que ajuda a estabilizar os níveis de glucose no sangue). Depois instala-se uma sensação de irritação e ansiedade que te fará ter vontade de comer mais alimentos doces, criando um círculo vicioso.

Ao eliminar todos os alimentos doces menos favoráveis vais notar que melhoras o teu bom Massa integral humor. Em estudos realizados com pessoas em depressão, verificou-se que algumas se sentiam muito aliviadas depois de eliminar os alimentos ricos em açúcar. A energia aumenta, enquanto a depressão vai desaparecendo e o bom-humor aparece. Ainda não está completamente esclarecida a relação entre os alimentos com açúcares refinados e a irritabilidade, mas sabemos que ‘deixar de comer bolos’ não só te vai ajudar a perder peso como também a ser mais feliz.

Como conseguir a dose diária?

Tentação e nutrição

Fazer dietas nem sempre é fácil, principalmente porque a ideia de fazer dieta é muitas vezes mal in­terpretada. Segundo um estudo pan-europeu da KRC Research, que envolveu mais de 500 nutricionistas, incorporar alimentos de prazer, tais como os gelados, na alimentação ajuda a manter uma dieta saudável e equilibrada durante mais tempo. Na verdade, é errado considerar que os gelados são apenas guloseimas, pois quando integrados num estilo de vida saudável e numa alimentação equilibrada, podem ser uma alterna­tiva saborosa para ingerir vitaminas, cálcio ou sais minerais. Há mais de três mil anos que os gelados conse­guem seduzir os paladares até dos mais exigentes. Um dos principais aliados do gelado é o leite, que lhe confere a cremosidade e o sabor característicos. Graças ao leite, as crianças e pessoas de idade podem encontrar nos gelados uma fonte alternativa de cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio. Além disso, a Organização Mundial de Saúde re­comenda o consumo diário de três a cinco peças de fruta por dia e os gelados com sabores ou coberturas de frutas são uma excelente forma de ingerir os nutrientes das frutas naturais. Por outro lado, as coberturas de chocolate apresentam vastas propriedades nutricionais e emocionais. Com cheiro e sabores únicos, o chocolate é rico em substâncias que podem actuar como estimulantes do sistema nervoso central e rico em flavonóides que trabalham como antioxidantes, evitando a formação dos radicais livres que atacam as paredes das artérias. Contudo, é fundamental saber qual a dose de gelado adequada a cada idade e às condições de saúde de quem a ingere.

Atletismo – Ganha velocidade

Uma das chaves para ganhar velocidade é correr lentamente. Quem o afirma é o Dr. Phill Maffetone, especialista em corrida, saúde, fitness e nutrição. O sistema aeróbio proporciona à volta de 95% da energia em corridas tão curtas como as de 5km. Imagina em provas mais compridas… Esta afirmação surpreende muitos corredores que dizem que sem trabalho de velocidade não há melhoria. Se corres lentamente, estás a construir uma base aeróbia fundamental para melhorar em qualquer distância. Aplicando a “fórmula de 180″ saberás qual o teu ritmo de rodagem lento. Não estranhes se te sentires muito lento, pois é o que se passa com todas pessoas quando experimentam estes ritmos. O bom disto é que se correres assim, pouco a pouco irás ser mais rápido sem aumentar as tuas pulsações. Vais melhorar sem sobre treino e esgotamento.

Corredor de nível baixo ou principiante

Nutrição – A dieta dos pontos

1 – 5 REFEIÇÕES POR DIA. Está provado, basta começar a correr ou mudar o plano de treinos (mais tempo, maior intensi­dade) para emagrecer, mas se exagerares à mesa, então os resulta­dos podem ser muito mais difíceis de conquistar. Muda de hábitos, come refeições mais leves de 3 em 3 horas, varia os menus e aplica os nossos conselhos para conseguir uma alimentação que te dê simultaneamente energia para correr melhor e perda de peso.

2 – 5 PECAS DE FRUTA POR DIA. Quando praticas des­porto, a fruta é a tua melhor amiga: podes comê-la em jejum, depois de comer, como snack entre refeições, antes de treinar, etc. Qualquer altura e qualquer fruta são boas para emagrecer a correr. Existe apenas uma regra, tenta comer 5 frutos diferentes por dia e de preferência fruta da época, comendo-as sempre com casca por causa do aporte de fibra e muito bem lavada.image

3 – 5 SABORES EM CADA REFEIÇÃO. A rotina no prato provoca ansiedade e vontade de assaltar o frigorífico com o sín­drome ‘apetece-me alguma coisa mas não sei bem o quê’. Acontece-te o mesmo? Pois a verdade é que se comeres a mesma salada todos os dias, ao fim de um tempo até a alface engorda! Os orientais reco­nhecem 4 sabores básicos (doce, salgado, amargo e ácido) e ainda um quinto sabor, o umami, que podes reconhecer em alguns alimentos como a soja, as algas, espinafres e tomates. Incluir 5 sabores em cada refeição principal (pequeno-almoço, almoço e jantar) ajuda-te a terminar a refeição com a sensação que comeste o suficiente. Experimenta fazer as refeições mais insonsas e colocar alecrim, tomi­lho, canela, pau de vagem, alho, orégãos, salsa, etc. E vai ser mais fácil incluir os 5 sabores se não comeres apenas um prato principal, mas o dividires em sopa, prato e sobremesa nas principais refeições.

O que é o Ultra-Trail?

o que é o ultra trail

 Correr é algo bastante importante, para nossa saúde e nossa mente e para muitos é algo com um grau de dificuldade bastante alto, pois é necessário um preparo físico bom.

Mas agora vamos falar um pouco sobre o Ultra-Trail. Se você achava que corridas normais eram difíceis, é por que você não conhece o Ultra-trail, ou também chamada “corrida de montanhas. Este esporte consiste em correr por trilhas de montanha, rastros ou caminhos secundários, a través de montanhas ou montes, cruzando arroios e rios. Ela é composta por um percurso bastante longo, que pode variar bastante, mas em média são entre 95 a 100 km de distancia, dependendo da prova.

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