Tag Archives: Dicas de nutrição

Soja – uma nova solução

Hoje resolvi fazer um post como tema principal a alimentação. Utilizada na cozinha chinesa desde o século XI a.C., a soja chegou ao Ocidente no século XX e ainda hoje em dia se continuam a descobrir benefícios deste alimento. A soja é uma planta herbécea, da família das leguminosas, com cerca de 10 mil variedades e que se encontra disponível em vários tipos de alimentos, nomeadamente numa bebida, que é considerada por muitos especialistas como uma alternativa ao leite. A bebida obtida através do grão de soja é uma excelente fonte de proteínas, sem colesterol, com pouca gordura e de fácil digestão. Os vários estudos realizados para comprovar os benefícios deste alimento apontam a prevenção do cancro da mama e da próstata, a redução do colesterol, o combate à osteoporose, à arteriosclerose e à diabetes como os principais pontos de destaque.

Alimentação para ganhar músculo

Comer para ganhar massa muscular é mais fácil com esta tabela nutricional que divide as calorias em partes iguais entre proteínas, hidratos de carbono e gorduras, para ter um bom equilíbrio nutricional na dieta desportiva.

1. Frutos secos, abacate. 1-2 doses no total: 1/4 de taça de frutos secos não torrados e sem sal, V2 abacate, 1 colher de sopa de sementes de linho.

Fitness – Anúncios comerciais

… e as suas falsas promessas.

Quando não consegue dormir, não há nada mais divertido do que ligar a televisão e ver os anúncios comerciais. E repara-se nas mais escandalosas promessas, sobretudo aqueles acerca de perder peso em poucas semanas, fazendo poucos minutos de exercício por dia. É lamentável que o mundo fitness tenha responsabilidade nessa área, há empresas que vendem as últimas máquinas de exercício físico e pós milagrosos que não passam de simples fantasias!

Estes comerciais são mesmo fascinantes… pessoas com um corpo de fitness (invejável até) mostram que apenas com aquele pó ou aquela máquina atingiram os seus objectivos em muito pouco tempo. É claro que nem todos os comerciais são maus, mas deve sempre pensar duas vezes antes de comprar qualquer coisa que viu na televisão. Se quiser seguir esta actividade (Fitness), deve sempre consultar um nutricionista, que o vai auxiliar na sua alimentação e saúde, e um personal trainer que o vai ajudar a trabalhar o seu corpo. Mas isso leva o seu tempo…

Faça desporto, a sua saúde agradece!

Alimentação – O que? E quando?

Respeita os teus ritmos biológicos e emagrece

Não é a mesma coisa comer um cozido ao meio-dia ou ao jantar, não é verdade? A metabolização e aproveitamento dos nutrientes de um alimento dependem da hora do dia em que o ingeres. A tolerância à glicose, que afecta severamente a acumulação de gordura, e os movimentos intestinais, modificam-se consoante o momento do dia. Se queres perder peso, segue esta máxima: ” Toma um pequeno-almoço de Rei, almoça como um príncipe e janta como um mendigo”. Mas o importante não são só as quantidades, também érefeição fundamental o que comemos em cada refeição:

Pequeno-almoço e almoço:

Hidratos de carbono para en­frentar o dia com energia

Nutrientes – Adeus às infecções!

Há alimentos que aumentam a produção de linfócitos, as células defensoras? Sim, e se os juntares à tua alimentação terás protecção extra.

- Vitamina A, estimula a produção de interferon e interleucina, factores químicos da formação de linfócitos. Toma sumo fresco de cenoura.

- Probióticos, cuidam da flora intestinal e assim reforçam uma importante barreira em caso de infecções. Come iogurtes naturais e alimentos fermentados.

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