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O Verão é uma altura propícia para o consumo de saladas, não só por estas serem leves e permitirem refeições mais frescas, como também pelo facto de haver uma maior tendência para ter cuidado com a linha e fazer algumas restrições na alimentação. A verdade é que incluir saladas nas refeições diárias ou torná-las no prato principal é uma excelente forma de ingerir menos calorias e conseguir perder peso, todavia é essencial não cometer alguns erros graves, tais como colocar massa, arroz e batatas numa mesma salada ou refeição. Deve evitar também os molhos, tais como a maionese, o ketchup e todos os outros molhos já preparados, sendo que a solução ideal é optar por temperar a salada com azeite extra virgem ou limão. Todos os ingredientes devem ser incluídos de forma moderada, visto que tudo o que é consumido em excesso produz um efeito negativo.
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