Sabes que há alimentos que podem melhorar a tua memória? Sim, e também há outros que a pioram. Aqui tens alguns exemplos:
- Gingko Biloba: É uma planta que ajuda a irrigação cerebral, permitindo que chegue mais oxigénio e mais nutrientes aos neurónios, reduz a viscosidade do sangue e protege face aos radicais livres. Vendem-se preparados especiais em ervanárias.
- Kiwi: Por ser rico em vitamina C, antioxidante, ajuda a baixar a tensão arterial e evita o dano celular que piora a memória.
- Margarinas com gorduras hidrogenadas: As suas gorduras saturadas comprimem as membranas e dificultam as conexões entre neurónios. Evita alimentos com gorduras saturadas!
- Peixes azuis: Grande opção, por conter triptófano, um aminoácido essencial para a síntese da serotonina, mas é preciso tomar-se com hidratos de carbono complexos para a sua assimilação.
- Açúcar refinado: 0 seu elevado índice glicémico dispara a quantidade de glicose no sangue, não sendo por isso benéfico para o cérebro, porque a resposta em forma de secreção de insulina do pâncreas acaba por fazer com que o nível de glicose baixe do recomendado.
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