Esta vitamina participa activamente na formação de anticorpos naturais, células que o nosso corpo cria para termos defesas contra vários tipos de doenças. Há estudos que dizem que a vitamina c diminui os sintomas e a duração das constipações, porém, não o número das mesmas adquiridas por uma pessoa. Já outros estudos garantem que se o nosso sistema imunológico estiver fortalecido (e isso inclui a participação da vitamina C) o número de constipações diminuirá.